Dzień Bourdaina
25 czerwca, środa
Historia powstania święta
1. Święto powstało w 2019 roku, dokładnie rok po śmierci Bourdaina i jest związane z jego dniem urodzin — 25 czerwca.
2. Zostało zapoczątkowane przez Erica Riperta i José Andrésa, którzy zachęcali do świętowania życia i energii Anthony’ego, a nie żałoby.
3. W tym samym dniu ustanowiono fundusz stypendialny w Culinary Institute of America, wspierający naukę za granicą — odzwierciedlający miłość Bourdaina do podróży.
Dlaczego to ważne
* Dzień Bourdaina podkreśla inspirację, jaką dawał Bourdain, budząc pragnienie podróżowania, poznawania kultur i otwartości na nowe.
* To również przypomnienie o znaczeniu zdrowia psychicznego — Bourdain otwarcie mówił o swoich zmaganiach z depresją i uzależnieniami.
* Święto łączy ludzi na całym świecie, tworząc więzi przez jedzenie, podróże i szczere rozmowy.
Jak obchodzić Dzień Bourdaina
Różne źródła proponują następujące pomysły:
1. Wznieść kieliszek ulubionego napoju i podzielić się toastem w mediach społecznościowych z hashtagiem #BourdainDay
2. Wyruszyć w podróż — nawet krótką — i odkryć coś nowego
3. Spróbować nowej potrawy lub odwiedzić małą, mało znaną restaurację, tak jak polecał sam Bourdain
4. Zorganizować kolację z przyjaciółmi — „spotkanie w stylu Bourdaina”, gdzie wszyscy jedzą razem i dzielą się historiami
5. Obejrzeć ulubione odcinki jego programów („No Reservations”, „Parts Unknown”) lub przeczytać jego książki i artykuły
6. Wspierać inicjatywy związane ze zdrowiem psychicznym i zapobieganiem samobójstwom
Podsumowanie
Dzień Bourdaina to nie tylko pamięć, ale święto działania: podróży, nowych smaków, przyjaźni i troski o zdrowie psychiczne. To świetny sposób, by uczcić pamięć Anthony’ego w żywy i inspirujący sposób.
Dzień Bourdaina w innych latach
- 2021 25 czerwca, piątek
- 2022 25 czerwca, sobota
- 2023 25 czerwca, niedziela
- 2024 25 czerwca, wtorek
- 2026 25 czerwca, czwartek